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Les nouvelles du vignoble n°1

PREPARATION DU BEAUJOLAIS NOUVEAU 2014

 6 juin 2014



Chers Amis du Beaujolais,

Mont-de-Brouilly - BeaujolaisCette année 2014 est définitivement inscrite sous le signe du soleil et de la précocité ! Dès que la vigne a montré ses premiers bourgeons, le soleil a su rester présent, avec un peu de pluie juste au bon moment pour permettre à la végétation de pousser dans des conditions optimales. L’état sanitaire est effectivement excellent, aucune trace de maladie comme le mildiou, l’oïdium ou le black-rot.

Dans quelques jours, nous allons voir les premières fleurs de vigne apparaître, c’est à ce moment seulement que nous pourrons avoir une information plus précise concernant la date des vendanges. En effet, il existe une règle pour déterminer la date de la récolte à partir de celle de la floraison : la règle des 100 jours ! Elle correspond, à dix jours près, au nombre de jours passés entre la date de la demi-floraison et celle de la récolte des raisins.

Dès à présent, nous pouvons être certains que ce millésime 2014 sera une référence, l’un des meilleurs de ces 10 dernières années !

 

François Jaubert
Viniculteur Mommessin