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Les crus du Beaujolais excellent aussi avec l'âge !

Hiver 2009
Elevage des vins dans nos cavesLe Beaujolais ce n'est pas seulement le Beaujolais Nouveau, c'est aussi le royaume du cépage gamay qui trouve sa plus belle expression dans les crus du Beaujolais. Au nombre de dix, ces terroirs moins célèbres que ses voisins bourguignons mais aux caractères affirmés, furent mis en lumière lors d'un dîner de gala donné en leur honneur dans le superbe cadre du Château de Bagnols.

Le 17 septembre dernier, s'est tenue la première édition de "Maisons & Crus du Beaujolais", une soirée de prestige destinée à mettre en avant la grande qualité et le fort potentiel de garde des Crus du Beaujolais. Etonnant pour des vins qu'on a l'habitude de déguster dans leur jeunesse.

Cette manifestation ambitieuse*, qui permet aux maisons de vin du Beaujolais de présenter leur savoir-faire aux invités journalistes, prescripteurs, personnalités, sera reconduite tous les deux ans (prochaine session en 2011) et marquera l'un des temps forts du Beaujolais.

La sélection de pas moins de quarante vins sur quatre millésimes (2008 à 2005), prouvait, s'il était besoin, la diversité élégante des crus du Beaujolais. Le dîner accompagné de crus plus anciens (1989, 1995, 2003 et 2005) a tout simplement ravi les palais les plus avertis.

La maison Mommessin présentait trois vins dans des millésimes encore présents sur le marché :

  • Chiroubles "Les Mûriers " 2008

A la robe rouge brillant, au nez fin et développant des arômes de fraise des bois, mûre et cassis et à la bouche tendre et élégante. Séduction assurée.

  • Brouilly Réserve du Château de Pierreux 2006

La robe est d’un rubis intense. Le nez est élégant et complexe, sur des notes de petits fruits noirs (myrtilles et cassis), et de touches florales (iris et violette).

La bouche puissante dévoile des arômes de fruits soutenus par des tannins souples et riches,

Sans conteste un vin de garde.

  • Morgon Hospices de Beaujeu 2005

A la robe d'un rubis profond, au nez intense sur des arômes de myrtille, cassis avec une pointe florale (pivoine) et cacao, la bouche est racée avec des tannins fondus et soyeux. A garder encore quelques années…

Dix crus, dix expressions

Les crus sont situés dans la partie nord de l’appellation Beaujolais, sur des sols granitiques propices à l'épanouissement du cépage gamay.

Saint Amour - Brouilly  - Morgon - Fleurie - Moulin À Vent - Juliénas - Régnié - Chiroubles - Côte de Brouilly - Chénas
* organisée à l’initiative de l’UMVBM : Union des Maisons de Vins du Beaujolais et du Mâconnais



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