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Les Primeurs Mommessin, une gamme très savoureuse

Eté 2009

Primeurs 2009 MommessinLe style des vins Mommessin se définit en deux mots : élégance et velouté. Les primeurs, ces vins nouveaux qui sortent trois mois avant les autres, livrent cette expression dans leur prime jeunesse, en toute spontanéité. Mise en exergue d'un fruité très naturel, finesse et croquant d'un verre dont la gourmandise en appelle un autre, pour égayer une fin d'année souvent morose 

A l'origine, un travail rigoureux sur le raisin et le tri des plus beaux fruits. Une vinification traditionnelle de l'exubérant cépage gamay qui privilégie les cuvaisons longues, jusqu'à douze jours, explique la souplesse et la finesse de ces vins où le tannin a pris le temps de se fondre pour laisser une fin de bouche longue et soyeuse. Il était donc très logique d'emprunter la féminité et la fraîcheur de Mademoiselle Mommessin pour incarner l'allure d'une marque très tendre.

Et c'est unique ! La Maison réalise chaque année cet exercice de style de décliner sur sa trame velours une gamme de vins nouveaux aux personnalités affirmées. De la cuvée la plus douce à la plus puissante, voici crescendo le caractère de chacune, nuancé par l'effet millésime, prometteur en 2009 :

  • Mâcon Villages (blanc) : fraîcheur, nervosité et fruité
  • Beaujolais Mademoiselle Mommessin : friand et croquant
  • Beaujolais Villages Mademoiselle Mommessin : fruité et charnu
  • Château de Montmelas : typé et gourmand
  • Cuvée Lydie : aromatique et racé
  • Cuvée du x septembre (date selon le jour de la récolte) : finesse et élégance



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