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MORGON - Les Charmes 2014

Les Grandes Mises
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2014  

Origine

Dès la fin du Xème siècle on trouve trace de la vigne à Morgon. Un acte daté de 956 authentifie la vente par le sire de Beaujeu d’une vigne à un vassal. Morgon, c’est l’un des dix crus du Beaujolais. Il se situe sur les coteaux ouest de la Saône, au coeur des crus, dans la partie nord de la région viticole (à 50 km au nord de Lyon, 25 km au nord de Villefranche, 25 km au sud de Mâcon) et s’étend sur 1 100 ha.

Cépages

Gamay noir à jus blanc

Terroir

Issu d’un terroir particulier constitué de roches décomposées et de schistes friables, Morgon se répartit en 6 climats bien distincts : Les Micouds, Corcelette, Douby, Les Grands Cras, Les Charmes et le plus célèbre «Côte du Py».

Le sol est constitué de roches cristallines friables, plus ou moins désagrégées, contenant donc plus ou moins d’argile. Ce qu’on appelle la «roche pourrie» ou «morgon» est leur altération très avancée.

Situé sur un plateau orienté au sud et qui domine le village pittoresque de Villé-Morgon, le vignoble « Les Charmes » est le terroir le plus distingué des dix crus du Beaujolais. Situé entre 300 et 450 m d’altitude sur des arènes granitiques, il donne des vins très parfumés et ronds.

La vigne et le sol

Âge des vignes : entre 60 et 100 ans

Rendement : 40 hl / Ha Parcelles : 8 000m² sélectionnés rigoureusement sur la propriété du vigneronpartenaire. Les vignes sont orientées Sud, Sud Ouest.

Les vignes, taillées en gobelet, sont enherbées depuis 5 ans, ce qui réduit la croissance de la vigne et offre une meilleure concentration du raisin. Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée, voire intégrée.

Vinification et élevage

Vinification à la bourguignonne ; égrappage à 80% ; non foulés

Encuvage par gravité à 50% en cuve béton et 50% en cuve inox.

Macération : 3 semaines maintenue entre 22 et 24°C avec pigeages, remontages et délestages. Entonnage par gravité en fûts de 3 à 6 ans. Fûts français de 228L, principalement de la forêt de Tronçais (Allier), chauffe moyenne, pour ne pas trop marquer le vin, mais néanmoins suggérer le caractère toasté et la rondeur nécessaires à la valorisation de ce terroir.

Elevage : 7 mois sous bois.

Notes de dégustation

Ce Morgon Les Charmes s’ouvre au nez dans un registre très ‘confituré’ avec des arômes de fruits noirs, cerise confite, figue. Sa robe rubis, intense et brillante révèle en bouche une belle structure, associée à une grande fraîcheur et doté de tannins serrés. Sa texture souple, au boisé suggéré précède une finale assez persistante, complexe, charmeuse !

Service

Un carafage permettra de découvrir toute le charme de ce Grand Vin. A boire entre 16 et 18°C. Oser des accords inattendus car ce Morgon s’associera aussi bien avec des mets gastronomiques que de la cuisine régionale traditionnelle. Laissez vous tenter par une tartiflette par exemple !

Potentiel de garde

Le Morgon Les Charmes gagnera à être dégusté après quelques années, sans problème, 10 ans et plus si les conditions de température et d’humidité sont respectées.

Millésime : 2014

Un millésime rond, croquant et aromatique. Avec un début d’année précoce ; le printemps doux et sec, a limité la vigne dans sa croissance végétative. L’été pluvieux début juillet a relancé le développement de la vigne et des raisins. La floraison début juin, suivie de la véraison fin juillet, annonçaient un rendement faible avec de petites grappes. C’est sous le soleil et la chaleur que les vendanges débutèrent mi septembre, offrant ainsi de forts degrés. 

Vendanges manuelles le 15 septembre 2014.